|
Tandoori Masala
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 Theelepels komijnzaad, 3 theelepels korianderzaad, 3 theelepels cayennepeper, enkele druppels rode voedingskleurstof
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de komijn en de koriander in een vijzel met stamper fijn. Roer de caynnepeper en de kleurstof erdoor. Bewaar het specerijenmengsel in een luchtdicht glazen potje, maar niet langer dan twee maanden.
|
|
|